市场买回五斤肉 欧宝平台切开惊现“豆腐渣”

　　欧宝平台近日，家住巴城西华街的董女士致电晚报热线称欧宝平台，日前，她在市场买回5斤猪肉，准备切肉炒菜时发现，肉内竟然有形似“脓包”的豆腐渣状异物，吓得董女士赶紧将肉拍照后扔进垃圾桶。那么，陈女士购买的肉到底是怎么回事？这样的猪肉能吃吗？就此，记者进行了采访。

　　“外面看起来好端端的，怎么切开之后就那样了呢？”4日上午，董女士疑惑地告诉记者，并将当时所拍下的照片给记者看。记者观察，这块猪肉肥瘦相间，其中切开部位的中间分布着米黄色条状的不明物体，像是脓包，又像是豆腐渣。

　　董女士说，这块肉是在10月20日左右，她逛西城市场买的。“当时肉摊那儿围了不少人，大家都在买那个老板的肉，我一问价格，20元一斤，当时寻思着肉价便宜，就买了5斤多。”陈女士说，将肉买回家后，便一直放在冰箱冷藏，直到11月3日中午才拿出来准备炒菜。董女士在切肉时，便发现了肉里的异物，随后，她又继续切了几片，依然如此。“真是太倒霉了，买了这么多年的猪肉，我还是第一次遇到这种情况。”董女士说，之后，她还将此肉的照片发给朋友们看，有朋友笑称，可能是猪得了“癌症”。

　　昨日上午，记者在网上搜索发现，许多地方都曾出现过类似事情。2015年，温州市民王女在市场上购买了50斤猪肉，发现白肉部分出现小肉球，切开后里面流出了乳银色牙膏状物体。2020年10月15日，杭州市民刘先生也在超市里买到了藏“脓包”的猪肉。

　　董女士所购买的猪肉到底是怎么回事？昨日上午，记者就此事咨询了相关专家。市农业农村局动物卫生监督所技术指导科科长杨园林在看了图片后说，这种情况他之前也未看到过，不过，根据照片所反映的情况初步分析，猪肉里似豆腐状的“脓包”可能是经过某些化学因素而腐烂造成。之后，杨园林又与省畜牧局专家进行沟通，大家分析这属于“结节性脓包”，因外界刺激而引起，可能是注射的疫苗没有完全吸收好造成的，市民如果发现这种情况，最好剔出来，不要吃。

　　随后，记者又咨询了业内人士，也表示猪肉出现这种情况可能是给猪注射疫苗时，针头等残留物留在猪体内，或是疫苗未完全吸收，长期下来形成这种块状异物。因注射疫苗形成的“脓包”在猪的头颈部位比较常见，一般在屠宰中都会切除，有小部分藏在体内很难被发现。